• Acasa
  • Despre
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact
Revista Focus
  • Acasa
  • Stil de viata
    • Lifestyle și Sănătate
    • Culinar
    • Diete
    • Frumusete
    • Fashion
    • Calatorii
    • Timp liber
    • Spiritualitate
  • Relatii si cuplu
  • Parinti si copii
  • Casa si Gradina
  • Afaceri
  • Cariera
  • Auto
  • Internet
    • Marketing
    • Social media
    • Web
  • Tech
No Result
View All Result
  • Acasa
  • Stil de viata
    • Lifestyle și Sănătate
    • Culinar
    • Diete
    • Frumusete
    • Fashion
    • Calatorii
    • Timp liber
    • Spiritualitate
  • Relatii si cuplu
  • Parinti si copii
  • Casa si Gradina
  • Afaceri
  • Cariera
  • Auto
  • Internet
    • Marketing
    • Social media
    • Web
  • Tech
No Result
View All Result
Morning News
No Result
View All Result
Home Culinar
Cum să alegi un vin bun

Cum să alegi un vin bun

Redacția Revista Focus de Redacția Revista Focus
in Culinar
Vezi reducerile de astăzi disponibile pe eMag!

Vinul potrivit poate contribui la o experiență, nu poate distrage atenția de la ea. De aceea, avem o mulțime de reguli atunci când vine vorba de alegerea vinului potrivit. Ce ar trebui să căutați? Cum vă puteți da seama dacă ceva este ieftin și neplăcut? Și ce este atât de important în ceea ce privește momentul? Dacă sunteți în căutarea unor indicii despre cum să alegeți vinul potrivit, nu căutați mai departe de un maestru somelier.

Acești experți știu tot ce este de știut despre lumea vinului – și sunt bucuroși să vă împărtășească cunoștințele lor! Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre modul în care un maestru somelier alege sticla perfectă, precum și câteva sfaturi despre cum să alegeți un vin bun, de la ce regiuni merită explorate și cât timp ar trebui să fie expuse mesele dvs. la vinuri roșii.

Cuprins arată
1 Ce vin ar trebui să bei cu ce fel de mâncare?
2 Despre struguri și regiuni
3 Diferența dintre vinurile roșii, albe și rosé
4 Decantarea și învechirea vinului
5 Câteva lucruri pe care ar trebui să le știți înainte de a alege o sticlă

Ce vin ar trebui să bei cu ce fel de mâncare?

Nu trebuie să respectați regulile atunci când vine vorba de asocierea vinului cu mâncarea, pentru că ceea ce este important este calitatea mâncării pe care o consumați cu vinul. De aceea, este atât de important să îți cunoști mâncarea și ingredientele folosite cu aceeași atenție pe care o acorzi vinului pe care îl bei cu ea. Cunoașterea tipului de fel de mâncare cu care mâncați vă ajută, de asemenea, să alegeți un vin diferit. De exemplu, dacă mâncați o pizza la prânz, ați putea dori să încercați un vin roșu care să fie fructat, dar nu prea greu. Cineva care mănâncă o friptură la cină ar putea dori să bea un vin roșu mai robust, care are o structură și o complexitate bune.

strugurii și regiunile

Despre struguri și regiuni

Este, de asemenea, important să știți ce struguri sunt folosiți pentru a face vinul, astfel încât să îl puteți alege pe cel potrivit pentru felul de mâncare. Soiurile de struguri și regiunile lor de origine sunt folosite de secole pentru a produce anumite vinuri.

– Pinot Noir este folosit pentru a produce vinuri roșii care sunt fructate și proaspete. Este cultivat mai ales în regiunea Burgundia din Franța, dar se găsește și în Oregon și Washington.

– Chardonnay este folosit pentru a produce vinuri albe care sunt fructate și crocante. Este cultivat în principal în regiunea Burgundia din Franța, dar se găsește și în California și Australia.

– Vinurile rosé sunt obținute din struguri roșii, dar sunt fermentate pentru a produce un vin roz. De obicei sunt foarte fructate, la fel ca și strugurii folosiți pentru a le produce.

Diferența dintre vinurile roșii, albe și rosé

Diferența dintre vinurile roșii, albe și rosé

Deși poate părea că există doar câteva diferențe între vinurile roșii, albe și rosé, există de fapt câteva diferențe cheie pe care ar trebui să le cunoașteți. Vinurile roșii sunt fermentate în principal din soiurile de struguri roșii Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și Merlot. Acestea sunt, în general, vinuri mai închise la culoare, cu o aromă distinctă și sunt cele mai bune pentru a fi consumate cu mâncăruri roșii, cum ar fi grătarul.

Vinurile albe sunt fermentate din soiurile de struguri albi Gewürztraminer, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri au de obicei o culoare mai deschisă și o aromă mai delicată și sunt cele mai bune pentru a fi consumate cu mâncăruri albe, cum ar fi peștele și fructele de mare.

Vinul rosé este produs prin extragerea culorii strugurilor cu ajutorul sulfatului feros și este cel mai frecvent obținut din struguri roșii. Aceste vinuri sunt, de obicei, foarte fructate și au o culoare roz.

Decantarea și învechirea vinului

Decantarea și învechirea vinului

Decantarea vinului poate face ca acesta să fie mai atrăgător pentru nasul și ochii oaspeților dumneavoastră și poate să îmbunătățească stabilitatea vinului, făcându-l să reziste mai mult timp.

Înainte de a vă turna vinul roșu, decantați-l într-un decantor pentru a permite vinului să „respire” și să deschidă aromele vinului. Decantarea reduce dioxidul de carbon din vin care determină formarea bulelor în pahar și astfel le aplatizează, păstrând intact buchetul vinului.

Cu cât un vin este lăsat mai mult timp să îmbătrânească, cu atât își dezvoltă mai mult aromele. Cu toate acestea, cu cât puneți pe cineva să deschidă mai des o sticlă, cu atât este mai probabil să fie vărsat pe covor sau chiar să se strice. Cel mai bine este să alegeți un vin care are cel puțin un an.

vin

Câteva lucruri pe care ar trebui să le știți înainte de a alege o sticlă

– Prețul nu este întotdeauna un indicator al calității. Poate fi un vin ieftin care nu este bun.

– Dacă cumpărați o sticlă pentru o ocazie specială, alegeți întotdeauna de pe listă, mai degrabă decât să alegeți din raftul de vinuri deschis.

– Dacă cumpărați o sticlă pentru un grup mare, alegeți întotdeauna din lista de vinuri care sunt deja deschise.

– Gustați vinul înainte de a-l servi oaspeților dumneavoastră.

– Dacă aveți de gând să beți vin la un bar cu prietenii, comandați întotdeauna o altă băutură.

– Nu beți o sticlă de vin dacă nu aveți de gând să o lăsați să respire.

– Nu lăsați o sticlă de vin să stea prea mult timp pe tejghea. – Nu păstrați o sticlă de vin mai mult de două săptămâni.

– Nu păstrați o sticlă de vin în frigider.

– Nu păstrați o sticlă de vin pe masa din bucătărie decât dacă aveți de gând să o serviți.

– Nu păstrați o sticlă de vin într-o cameră întunecată.

ShareTweetPin2

Articole asemănătoare

woman makes fresh vegetable salad closeup
Culinar

7 feluri de mâncare delicioase și sărace în calorii pentru a vă satisface papilele gustative

Dacă sunteți în căutarea unui mod delicios de a vă satisface papilele gustative și în același timp de a slăbi,...

Citește articolul
chocolate bar coffee beans
Culinar

Ciocolata neagră – Descoperă proprietățile și beneficiile sale

Ciocolata neagră este un aliment delicios și hrănitor care ar trebui inclus în orice dietă echilibrată. Secretul unui produs de...

Citește articolul
portrait smiling young woman preparing vegetable salad kitchen
Culinar

Unități de măsură în bucătărie și conversii

Atunci când vine vorba de măsurarea lichidelor în bucătărie, este important să cunoaștem echivalentele între unitățile de măsură. Iată câteva...

Citește articolul

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

No Result
View All Result

Articole recente

pretty smiling woman walking city street stylish printed skirt denim oversize jacket wearing pink sunglasses summer style trend

Descoperă cele mai hot tendințe de modă pentru primăvara 2024

beautiful casual blond girl stylish trench coat skirt confidently looking camera outdoor

Cum să îți creezi un stil personal unic: sfaturi de la experți în fashion

happy smiling short haired girl posing yellow wall warm colors positive mood

Mixuri de culori în tendințe pentru un look fresh și modern

young beautiful woman walking sunny day

Descoperă accesorii must-have care transformă orice ținută

photo beautiful young blond girl with sexy red lips closeup attractive sensual face white woman with long curly hair

Pași esențiali în alegerea și aplicarea fondului de ten

Recomandari

Despre

Publicație editorială dedicată pentru întreaga familie. Dorim să vă ținem la curent și să vă inspirăm cu articolele noastre despre lifestyle, sănătate, frumusețe , îngrijire, amenajarea casei și a grădinii, auto, sport, tehnologie, parenting și multe altele la fel de interesante.

Info

  • Acasa
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

sitebunker.ro

Utile

  • Despre
  • Politica de confidențialitate
  • Termeni și condiții
  • Politica de Cookie

Contact

Tel: 0747 394 863

E-mail: [email protected]

  • Acasa
  • Despre
  • Blog
  • Publicitate
  • Contact

© Revistafocus.ro. Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us

© Revistafocus.ro. Toate drepturile rezervate