Stomacul nostru joacă un rol vital în procesul digestiv, ajutând la descompunerea și absorbția alimentelor. Pentru a-și îndeplini această funcție, el produce acid clorhidric, un ingredient esențial al sucului gastric. În mod normal, aciditatea stomacală este controlată de hormoni și sistemul nervos, menținându-se la un nivel optim. Totuși, uneori, producția excesivă de acid conduce la o stare de hiperaciditate, care poate declanșa o serie de simptome neplăcute.
Factorii declanșatori ai Hiperacidității
Potrivit medicilor, principalele cauze ale acidității gastrice excesive sunt:
- Consumul excesiv sau rapid al alimentelor
- Aşezarea la culcare prea curând după masă
- Anumite alimente cu efect iritant asupra stomacului
- Excesul de greutate
- Fumatul
- Stresul și anxietatea
În unele cazuri, hiperaciditatea poate fi și consecința unor afecțiuni medicale, cum ar fi infecția cu Helicobacter pylori, sindromul Zollinger-Ellison sau insuficiența renală cronică. Anumite medicamente pot de asemenea să crească producția de acid gastric.
Semne
Principalele semne ale unui exces de acid gastric includ:
- Dureri de stomac bruște, imediat după masă, însoțite de greață, vărsături și gust acrișor în gură
- Regurgitații și eructații frecvente
- Balonare
- Arsuri în zona pieptului sau în spate
- Dificultăți în înghițirea anumitor alimente
- Răgușeală
Pentru a determina gradul de aciditate, medicii pot efectua analize precum examen de urină, examen al materiilor fecale, ecografie abdominală sau endoscopie digestivă. De asemenea, se poate recolta suc gastric pentru măsurarea concentrației de acid clorhidric.
Construirea unei diete Anti-Aciditate
Atunci când aciditatea gastrica devine o problemă, este esențial să ajustezi dieta, optând pentru alimente care au un efect alcalinizant și ușurează activitatea stomacului. Iată câteva recomandări de bază:
Legume și fructe ușor de digerat
Alege legume și fructe gătite, coapte sau preparate la abur, evitând consumul lor în stare crudă. Unele opțiuni excelente includ:
- Banane coapte
- Mere coapte
- Morcovi
- Dovlecei
- Conopidă
- Spanac
Aceste alimente sunt ușor digerabile și au un efect alcalinizant asupra stomacului.
Proteine ușoare
Pentru a reduce solicitarea stomacului, optează pentru:
- Carne slabă gătită la cuptor sau fiartă
- Ouă fierte
- Lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza dulce sau iaurtul
Cereale integrale
Înlocuiește carbohidrații rafinați cu:
- Orez brun
- Ovăz integral
- Quinoa
Aceste opțiuni bogate în fibre sunt mai ușor de digerat.
Hidratare adecvată
Consumul a 2-3 pahare de apă pahare de apă la temperatura camerei sau puțin încălzită, dar nu fierbinte, cu înghițituri mici și dese, poate ajuta la neutralizarea acidului gastric.
Evitarea Alimentelor Iritante
Anumite alimente sunt recunoscute ca declanșatori frecvenți ai acidității gastrice. Încearcă să eviți sau să consumi cu moderație:
- Fructe citrice (portocale, grapefruit, lămâi)
- Roșii și sosuri pe bază de roșii
- Ciocolată
- Alimente grase și prăjite
- Alimente picante (ceapă, usturoi)
- Menta și produsele cu aromă de mentă
Remedii naturale
Pe lângă ajustarea dietei, există și câteva remedii naturale care pot ajuta la combaterea acidității:
Banane coapte
Bananele coapte au un conținut ridicat de potasiu, care ajută la neutralizarea acidului gastric. Consumul lor regulat poate oferi un real ajutor.
Guma de mestecat fără zahăr
Masticarea unei gume fără zahăr stimulează producția de saliva, care ajută la înghițirea și neutralizarea acidului din stomac.
Bicarbonatul de sodiu
O linguriță de bicarbonat de sodiu dizolvată în apă poate reprezenta un remediu de urgență eficient împotriva arsurilor la stomac.
Tratamente medicamentoase
În cazurile mai severe de hiperaciditate, medicii pot recomanda anumite medicamente pentru a reduce producția excesivă de acid gastric:
Inhibitorii pompei de Protoni (IPP)
Aceste medicamente acționează pentru a diminua secreția de acid clorhidric din stomac. Sunt administrate oral sau intravenos, în funcție de gravitatea simptomelor.
Antiacide
Antiacidele reprezintă o soluție de prim ajutor pentru ameliorarea arsurilor la stomac. Acestea acționează prin neutralizarea acidului gastric.
Prevenire
Aciditatea în timpul sarcinii
Indigestia și aciditatea crescută sunt mai frecvente în timpul sarcinii, cauzate de modificările hormonale și de presiunea exercitată de făt asupra stomacului. Adoptarea unei diete ușoare, evitarea culcării imediat după mese și utilizarea remediilor naturale pot ajuta la ținerea sub control a simptomelor.
Aciditatea la copii
Refluxul gastroesofagian este frecvent la bebeluși și copiii mici, fiind de cele mai multe ori o problemă trecătoare și fiziologică. Totuși, dacă simptomele persistă după vârsta de 18 luni, este recomandat consultul medical.
Când aciditatea gastrica devine îngrijorătoare
Deși arsurile la stomac sunt o experiență destul de comună, ele pot deveni îngrijorătoare în anumite situații:
- Dacă apar frecvent, mai mult de două ori pe săptămână
- Dacă sunt severe și interferează cu activitățile zilnice
- Dacă sunt însoțite de simptome precum dificultăți în înghițire, pierdere în greutate sau vărsături sângeroase
În aceste cazuri, este esențial să consulți un medic gastroenterolog, deoarece aciditatea gastrica excesivă și netratată poate duce la complicații grave, cum ar fi esofagita, ulcerul sau chiar cancerul esofagian.
